现在是采摘马齿苋的最佳时期，这么好的菜，很有必要吃一吃。
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。上天赐予我们好东西，但是我们却不珍惜。比如马齿苋，田间地头随处可见，可真正知道它保健作用的人却不多。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。采上一大把拌凉菜吃，既可以降肝火、清心火，又可以清肠热，解毒，调理便秘，驱除宿便，把它们做给爸爸妈妈吃，让他们肠道通畅胃口好，爸爸妈妈该多开心呀~五行俱全的“长寿菜”马齿苋在全国各地到处都有，不论南方北方，随便找个花园或者田间地头都能采到。它长得不高，也就是三十公分左右，而且大部分是趴在地上的。叶子小而圆，茎是红色圆圆的，肉质肥厚，夏天开黄色的小花，很好认。新鲜马齿苋的口感脆嫩，吃起来象苋菜一样滑滑的，略有些酸。作为蔬菜来说，马齿苋的味道不算特别好，但是它的保健价值却相当的高。历代的本草书中对马齿苋是这么描述的：
“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”
马齿苋能得造化之青眼，把五行都占全了，它的作用自然不可小看。马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和大肠之热。
马齿苋可明目、降血脂、使白发转青。
马齿苋入肝经，可以凉血、降肝火。
有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。有些年纪轻轻就长白头发的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的。对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。他们发现，在所有的植物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸，它可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。从中医角度来说，这些作用实际上就是促进肝脏的功能，使脂肪得到正常的分解代谢。马齿苋可治皮肤病马齿苋入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。《黄帝内经》说：诸痛痒疮，皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关。马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。马齿苋是肠道的清洁剂马齿苋最大的功效，是各种肠道病的首选良药，是治疗大肠经的疾病。它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。哪些肠道病属于热证呢？像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。简单地说，大部分的肠道病都属于这个范畴，受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。马齿苋对于急性的肠道病效果更是显著，尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾（拉血泡的那种）的效果非常好。这里，告诉大家一个简易的食疗排毒方：
锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。
然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。
要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。
在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把毒排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心。注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。为什么放白糖呢？因为白糖也有清热解毒的作用，同时中医讲究“酸甘化阴”，酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用，可以缓解拉肚子造成的脱水症状。为什么不用红糖？因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。预防夏季肠道传染病用马齿苋当菜吃就行了。可以用上面的方法焯熟后，凉拌吃，也可以炒着吃，嫩芽还可以生拌着吃。从保健的角度讲，春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃，是很有好处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便，是餐桌上的常客。提醒朋友们一下：马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量，逐渐适应了才能多吃。治前列腺，一周即愈新鲜马齿笕，能治前列腺，一周即愈。前列腺炎是种常见病，有尿急、尿频、尿白粘液，小腹坠胀感。西医常主张使用菌必治静脉滴注，很难根治，往往反复发作，使得病菌产生耐药性，让医生举手无措。这里介绍一个偏方，患前列腺炎，用鲜马齿笕，捣烂取汁饮，一周病即痊：：新鲜马齿笕克。：把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。：加少许白糖和开水一起喝下，每早晚空腹喝。：一周即愈。有三种人要避免吃马齿苋1、腹部受寒引起腹泻的人；2、孕妇。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；3、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。预防瘟疫的传播，东西方有着相同的做法，都是利用芳香的香料对抗空气中的疫气。给大家推荐一款由苍术制作的精制防疫艾香囊，在疫情开始逐步反弹的当下，沿用老祖宗留下的方法，做好空气和环境的消毒工作。这款精制防疫艾香囊除了苍术之外，还有生黄芪、佩兰、金银花、白术、陈皮、防风、板蓝根的成分。这些中药都可以用来对抗空气中的疫气。本医药馆的防疫艾香囊，驱蚊虫，健脾胃，通窍醒神，理气辟邪。
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制作精巧，方便随身携带，也可用于卧室，车内，旅行，书包等。
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防疫艾香囊中几味本草中草药有散风驱寒、通九窍、扶正气的功能，并含有挥发油，气味纯正、持久，戴着能防止蚊叮虫咬，改善神疲乏力等不适，还可以预防各种时季感冒。
今年的大疫继续延续，大家要坚持预防为主，五千年传统中医药，护佑我中华万世太平！
中华传统本草艾香包相关知识
传统本草香包在《诗经》的一些篇章里已有描述，说明早在约年前就有了香包。
《礼记》云：“五采谓之绣。”香包用青、赤、黄、白、黑五色丝线刺绣而成，色彩绚丽，自然有装饰衣着、把玩欣赏之审美功用，又因填有特殊的中药材，兼有驱邪擗欹、除菌爽神功效。《礼记、类则》载，未成年男女，晨昏叩拜父母，必须佩戴香包，说明香包还有礼仪作用。
后来佩戴香包成为一种民俗，人们用各种花色的布缝制香包，用艾叶、菖蒲、菊花、薄荷叶研细，然后放在布袋中缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在门口或车内。
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本文编辑：佚名
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